Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi 「Formal betting platform」Isi Tahu Telur

  • 时间:
  • 浏览:0

Bumbu halus:

IlustrFormal betting platformasi gulai tambusu Formal betting platformKhas Minang, usus sapi isi tahu tFormal betting platformelur.

Bahan:

Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini.

KOMPAS.com – Masakan Minang yang banyak disukai masyarakat umum adalah hidangan gulainya yang khas.

Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai jeroan seperti gulai tambusu.

Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu.

1.Cuci bersih usus sapi bagian luar dan dalamnya. Cara membersihkan bagian dalam bisa disiram di bawah air keran yang mengalir.

Baca juga: Resep Gulai Daun Singkong, Teman Makan Rendang di Restoran Padang

Baca juga: 2 Cara Bersihkan Usus Sapi dan Kambing untuk Diolah Jadi Masakan

Biarkan air yang keluar dari usus bersih tidak ada kotoran. Jika air yang keluar dari usus sudah bersih artinya bagian dalam usus sudah bersih.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Dalam mencuci usus harus hati-hati agar tidak sobek. Setelah bersih, ikat salah satu ujung usus.